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ANÁLISE CEPEA

Com novo reajuste, preço do ovo branco se aproxima do recorde nominal

Segundo pesquisadores, valorização foi influenciada pela oferta restrita de ovos maiores e pela maior demanda

11 outubro 2021 - 10h50Por Cepea/Esalq-Usp*

As cotações dos ovos brancos subiram pela segunda semana consecutiva, se aproximando do recorde nominal registrado em fevereiro. Segundo colaboradores do Cepea, a valorização foi influenciada pela oferta restrita de ovos maiores e pela maior demanda do consumidor final, devido ao recebimento dos salários no início do mês. 

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Para retirada (FOB) em Bastos (SP), o preço da caixa com 30 dúzias de ovos brancos tipo extra subiu 3,8% entre 30 de setembro e 7 de outubro, fechando a R$ 128,23 na quinta-feira, patamar próximo do recorde nominal, de R$ 131,70/cx, registrado em 19 de fevereiro. Para os ovos vermelhos, apesar da alta na mesma proporção, os preços não se aproximaram do recorde. 

Em Bastos, o ovo vermelho tipo extra fechou a R$ 134,41/cx no dia 7, alta de 3,7% em sete dias.

*Conteúdo: Cepea/Esalq/Usp

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