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ANÁLISE CEPEA

Competitividade da carne de frango cresce pelo 4º mês seguido

Cenário garante boa vantagem ao frango frente a outras carnes

25 setembro 2020 - 08h32Por Cepea/Esalq-Usp*

A diferença entre os preços do frango inteiro e os das carcaças bovina e suína vem se ampliando de forma consecutiva há quatro meses. Em setembro, dados do Cepea mostram que a diferença observada foi recorde, quando consideradas as séries mensais.

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Esse contexto garante elevada competitividade à carne de frango frente às substitutas e, consequentemente, maior liquidez no mercado doméstico. A demanda internacional também está aquecida, o que vem resultando em altas generalizadas nos preços dos produtos avícolas.

Conteúdo: Cepea/Esalq-Usp*

 

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