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ANÁLISE CEPEA

Demanda enfraquecida mantém preços do suíno em queda

As cotações têm recuado consecutivamente desde o início do ano

07 fevereiro 2020 - 07h03Por Esalq/Cepea-Usp*

Os preços da carne suína e do animal vivo seguem em queda no mercado interno, de acordo com dados do Cepea. Com a demanda doméstica por carne enfraquecida, as cotações têm recuado consecutivamente desde o início do ano.

Outro fator que tem pressionado as cotações são os altos preços dos insumos (milho e farelo de soja), o que leva produtores a escoarem os animais. No Oeste Catarinense (SC), o suíno vivo comercializado no mercado independente se desvalorizou 5,5% entre 29 de janeiro e 5 de fevereiro, com média de R$ 4,84/kg nessa quarta-feira, 5.

Quanto às carcaças negociadas no atacado da Grande São Paulo, houve queda de 5,1% para a especial e de 7,2% para a comum em sete dias, com os produtos cotados a R$ 7,54/kg e a R$ 7,14/kg, respectivamente.

* Conteúdo Cepea/Esalq-Usp
 

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