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ANÁLISE CEPEA

Do vivo à carne, preços do frango sobem pelo 3º mês consecutivo

Do vivo à carne, preços do frango sobem pelo 3º mês consecutivo

04 setembro 2020 - 16h19Por Cepea/Esalq-Usp*

Pelo terceiro mês consecutivo, as cotações na avicultura de corte registraram aumentos em agosto. Segundo colaboradores do Cepea, esse cenário se deve, principalmente, à elevada competitividade da proteína no mercado doméstico frente às concorrentes bovina e suína e aos embarques aquecidos, que atingiram o segundo maior volume do ano no mês passado

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Horta Orgânica

De acordo com informações da Secex, os embarques de carne de frango in natura somaram 340,7 mil toneladas em agosto, avanços de 0,9% frente a julho e de 1,8% na comparação com agosto/19. 

A boa liquidez da carne, tanto no mercado doméstico quanto no externo, impulsionou desde os preços do frango inteiro aos dos cortes e miúdos. Para o frango vivo, as cotações também registraram elevação, visto que a indústria aumentou a procura por animais para garantir o andamento das linhas de produção.

Conteúdo: Cepea/Esalq-Usp*

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