No correr de 2019, dois fatores têm contribuído para que os preços praticados na cadeia suinícola se mantenham em patamares bastante superiores aos registrados no ano passado: a produção de suínos mais ajustada frente à de 2018 e o aumento contínuo das exportações.
Segundo colaboradores do Cepea, essa conjuntura, além de impulsionar os valores da carne no mercado interno, também tem elevado os preços do animal, desde o leitão até o suíno pronto para abate. No Oeste Catarinense, o suíno vivo, posto no frigorífico, é negociado ao preço médio de R$ 3,89/kg na parcial deste mês (até o dia 15), avanço real de 32% frente ao mesmo período do ano passado.
Em Erechim (RS), no mesmo comparativo, a alta no preço do animal vivo foi de 34%, com valor médio de R$ 4,09/kg na parcial deste mês. Quanto ao mercado de carnes, no atacado da Grande São Paulo, o quilo da carcaça especial suína teve valorização real de 30,2% na parcial deste mês frente ao mesmo período do ano passado, com negócios na média de R$ 6,59/kg (valores deflacionados pelo IPCA de abril/19). Para a carcaça comum, no mesmo comparativo, a alta foi de 31,2%, a R$ 6,34/kg na parcial de maio.
* Conteúdo: Cepea/Esalq-Usp
Deixe seu Comentário
Leia Também
Ministério da Agricultura lança plano safra 2021/22 nesta terça-feira (22)
Exportações de carne suína de Mato Grosso do Sul crescem 131% em 2021
Exportações do agronegócio de MS crescem 12% e passam de US$ 2,6 bilhões
Com baixa oferta de animais em peso de abate, preço do suíno vivo sobe
Com 517 cv, Fendt 1000 Vario esbanja tecnologia e é considerado o maior trator monobloco do mundo
Região Sul-Fronteira de MS é a que mais se dedica ao manejo biológico da soja
Eduardo Riedel confirma apresentação nos 70 anos do SRCG
Alta externa eleva movimentação de soja nos portos brasileiros
Com grande reserva de madeira, MS tem potencial de exportação para gigantes da celulose
